Вопрос такой: как в паскале при запуске программы очистить не весь экран а только чтобы строчка стала пустой??

В модуле CRT есть такая процедура ClrEOL - очищает строку от текущей позиции курсора до правого края экрана...

а можна очистить экран и написать строчку заново(по моему так проще).

Угу... Особенно, если ДО этого что-то выполнялось у пользователя, и (возможно) ему будет удобно смотреть на предыдушие результаты и вводить новые данные в новую программу. А ты их затер зачем-то...

Никогда не надо ничего очищать, если это не оговорено заранее. Хорошо написанная программа вообще должна оставлять после своего завершения такой же экран, каким он был при старте...