Расскажите как написать игру типа Eye of Becholder, особенно интересует построение графического интерфейса.
На паскале кодю весьма неплохо, ООП знаю.

А в чём игра эта состоит?И вообще интересно, всё ли можно написать на паскале?

А что там в графическом интерфейсе такого?
Или 3Д-графика интересует?
Изучай тогда...
http://algolist.manual.ru/graphics/