нужна прога для преобразования кодировок: т.е. у меня есть файл с win-кодировкой, а мне нужно сделать его с dos-кодировкой (т.е. если было слово "компьюьтер", то оно не должно перевестись в "ъюьяьютхЁ", а должно остаться "компьютер", но уже в dos-кодировке)

Вот консольная программа для винды:
переводит с одних кодировок в другие.