Создаю типизированный файл, в процедуре Inputfile, при вводе данных в файл происходит зацикливание почему не могу разобраться, помогите пожалуйста.

Program Tamazov;
uses Crt,Dos;
  type detsad=record
           Sname_rebenka, Name_rebenka:string[15];
           pol:string[5];
           FIO_mama:string[30];
           FIO_papa:string[30];
           telephon:integer;
           group:string[10];
           data_rogdenia:string[30];
           adres:string[20];
  end;
   var      f:file of detsad;
       zn, filename:string;
                 k:integer;
   kolnime:integer;
   ch:char;
  label 11;

procedure Creatfile;    {Создание файла}
    begin

  {writeln('Задайте имя файла, который будет создаваться');    }
  { filename:='c:\bp\bin\';   }
      { readln(filename); }
       assign(f, 'c:\bp\bin\deti.dat');
       {$I-}
       reset(f);
       {$I+}
       if IOResult<>0 then
       rewrite(f);
       end;

 procedure Inputfile;
    var  ch:char; st:detsad;
      begin
      kolnime:=0;
   
      repeat
        writeln('Введите данные о новом клиенте : ');
         write('Фамилия ребенка: ');                readln(st.Sname_rebenka);
         write('Имя ребенка: ');                    readln(st.Name_rebenka);
         write('Группа: ');                         readln(st.group);
         write('Пол: ');                            readln(st.pol);
         write('ФИО матери: ');                     readln(st.FIO_mama);
         write('ФИО отца: ');                       readln(st.FIO_papa);
         write('Телефон: ');                        readln(st.telephon);
         write('Дата рождение: ');                  readln(st.data_rogdenia);
         write('адрес: ');                          readln(st.adres);

         write(f,st);
         write('Надо ли вводить данные о новом клиенте? (Д/Н)');
         readln(ch);
      
      until (ch='н') or (ch='Н'); 
     close(f); 
  end;
 Begin  11:clrscr;
        writeln('МЕНЮ:':45);
        writeln('*************************':55);
        writeln('1:Создание файла':50);
                     readln(k);
         While ch<>#27 Do Begin

         case k of 1: begin Creatfile; Inputfile end;
                       6: Halt;
             else writeln('Ошибка. Повторите номер режима.')
   end;
  end;
goto 11;
End. 
 
 

     While ch<>#27 Do Begin
         case k of 1: begin Creatfile; Inputfile end;
                       6: Halt;
             else writeln('Ошибка. Повторите номер режима.')
   end;

у тебя процедура создания записи заканчивается, если нажать на н\Н (а продолжается, если нажать на _любую_ другую клавишу), а этот цикл, как я поняла, должен закончиться, когда ch будет равно коду esc, (но, по-моему, он через readln не считается, нужно делать readkey), так что это никогда не происходит, вот он и начинает заново с предыдущим значением k..
Попробуй либо readkey, либо дальше используй переменную k и выход из while делай тоже по нажатию н\Н..

Зацикливание то у меня вот здесь, не работает until (ch='н') or (ch='Н');

 procedure Inputfile;
    var  ch:char; st:detsad;
      begin
      kolnime:=0;
   
      repeat
        writeln('Введите данные о новом клиенте : ');
         write('Фамилия ребенка: ');                readln(st.Sname_rebenka);
         write('Имя ребенка: ');                    readln(st.Name_rebenka);
         write('Группа: ');                         readln(st.group);
         write('Пол: ');                            readln(st.pol);
         write('ФИО матери: ');                     readln(st.FIO_mama);
         write('ФИО отца: ');                       readln(st.FIO_papa);
         write('Телефон: ');                        readln(st.telephon);
         write('Дата рождение: ');                  readln(st.data_rogdenia);
         write('адрес: ');                          readln(st.adres);

         write(f,st);
         write('Надо ли вводить данные о новом клиенте? (Д/Н)');
         readln(ch);
      
      until (ch='н') or (ch='Н'); 
     close(f); 
  end;

Тебе сказали, где у тебя зацикливание... В основной программе... Хочешь убедиться - добавь

...
         write(f,st);
         write('Надо ли вводить данные о новом клиенте? (Д/Н)');
         readln(ch);
      
      until (ch='н') or (ch='Н'); 
      Writeln('Вышли из цикла, нажми Enter'); readln; { <--- Вот эту строку }
...

, и посмотри, как поведет себя программа... А чтобы она работала как ты задумал - надо сделать:

repeat
	clrscr;
	writeln('МЕНЮ:':45);
	writeln('*************************':55);
	writeln('1:Создание файла':50);
	readln(k);
	case k of
		1: 
		begin Creatfile; Inputfile end;
		6: ; { <--- Это для выхода, ничего не делать }
		else
		writeln('Ошибка. Повторите номер режима.')
	end;
until k = 6; { <--- Вот и выход }