Во многих исходниках часто встречаю записи типа:
#<число> : операторы
например: #32: begin <группа операторов> end;
Поясните пожалуйста что всё это значит
тоесть само#32

А не метки ли это?

нет.... в разделе меток они не описаны, а в тексте програмы подсвечиваються зеленым цветом

Хмм.. Вообще, так можно символы записывать #<код символа>, только до меня пока не доходит зачем это в твоем примере..
#32 - это пробел будет..

Это символьные константы внутри оператора Case.

эм... тоесть когда нам допустим нужно управлять какимто приложением с клавиатуры, и при этом клавиш много, то можно какойто переменной символьной присвоить readkey, а потом с помощью case определять какая кнопка нажата была и сразу выполнять опереторы(где #30 ето номер какойто кнопки на клаве, их используем в case как значения которые надо искать).... правильно переварил?

В принципе, правильно, почитай про множественный выбор, т.е. про этот Case.
Наверное, там была примерно следующая запись:

...
  case ch of   //ch - переменная символьного типа
    #32:begin //если ch=клавише с номером 32, то...
              ...           
           end;
    #13:begin
              ...
           end;
  end;
...

Как называется запись вида {$R+}?

Опция компилятора, флудер..