Dbgrid, Query Опции

[WTF]

Как отображать данные из нескольких таблиц (хотя бы двух) в DBGrid, используя Query.SQL (или как-то ещё)?

[hardcase]

Это разные вещи, но в принципе можно юзать и Query.
DataSet удобнее - он позволяет проползать по данным, полученным от СУБД, программно - т.е. получить данные и обработать их потом самому.